소주 안주

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작성자아이스먼 조회 5회 작성일 2020-10-21 08:12:56 댓글 0

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소주 꼴깍 안주 꿀꺽 ~! 소주와 어울리는 소주안주 레시피 [만개의레시피]

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소주안주는 역시 얼큰얼큰
▼▼▼▼만레's 타임라인 ▼▼▼▼
00:09 무뼈닭발볶음
01:26 매콤바지락볶음
02:11 마라감바스
03:40 차돌두부김치
04:57 소고기숙주볶음
06:16 부대볶음
07:07 주꾸미콩나물볶음
08:28 김치롤찜
09:21 매콤불고기
10:19 매콤쏘야
12:00 홍합어묵탕
14:48 감자탕
16:51 골뱅이무침
18:14 새우알찜
19:34 막창꼬치

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16:51 골뱅이무침
18:14 새우알찜
19:34 막창꼬치
신유진 :
김냔냐 : 맥주먹다가 최근 고도수 술에 눈을 떴는데 때마침 올라왔네요 감사히 써먹겠습니다
탐선생TV : 요리영상이 깔끔하고 심플하네요
많이 배우고 갑니다
궁동이 밥상 -Chef Jaden : 안주가 땡기는군요

[#골라보는] 백종원 레시피 모음 4탄 《안주》 편 김치전 / 어묵 / 닭똥집 | #집밥백선생 | #Diggle

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백종원 레시피 모음 4탄 《안주》 편 김치전 / 어묵 / 닭똥집

Let's giggle, :Diggle!
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#집에서함께해요 #집에서함께요리해요
Type Nocturnal : 결혼전 백쌤은 이목구비가 진하고 샤프하시넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
박승리 : 백종원아저씨 왜 잘생겨보이지 어깨깡패같다
스푼 : 역시 인방출신이네
빛나는테이블tv : 이때만해도 백오빠 젊었었다.
송순희 : 구라입좀닫아듣기좋은소리아닌데
비싼요리공짜로배우고실컷먹고혹출연료도받나아무리거지같더라도돈내고배우는거라말함부로하나?그냥빠지는게나은데방해만돼!프로보기불편하네그냥서서깐족거리며하는음식은악착같이먹네굉장한민폐고실례인데음식을얼마나완벽하게하기래저리비웃을까?완벽한음식실력대단한실력있음어디해보던지~~

[소주안주 레시피] 포차안주 닭똥집볶음 만드는방법 냄새없이 맛있게!

포차에서나 시켜 먹는 #소주안주 ?!!
nono~!
집에서 만들면 훨씬 착한 가격에 푸짐~하게 만들어 먹을 수 있어요.

#닭똥집요리 의 핵심은 냄새잡기!!

우유에 담궈두거나 하는 방법도 있지만
사실 제대로 손질하고 깨끗이 헹궈주기만 해도 냄새없이 맛있게 만들 수 있답니다.
물론, 닭똥집 자체가 싱싱해야겠죠^^;;;

닭똥집 손질법부터
#닭똥집볶음만드는방법 까지!!
영상으로 확인해보세요 :)

-준비재료
닭똥집(닭근위) 15~20개
통마늘 20개
청양고추 6개
소금, 후추, 소주
밀가루
참기름, 통깨

-레시피
1. 닭똥집은 얇은 막과 이물질을 제거해준다.
2. 밀가루를 넣고 바락바락 주무른 뒤 물이 깨끗해질때까지 여러번 헹궈준다.
3. 소주1~2컵(소주컵기준)을 넣은 끓는 물에 닭근위를 살짝 데쳐준다. (2~3분)
4. 데친 똥집은 흐르는 물에 깨끗이 헹궈준 뒤 물기를 빼고 길이방향으로 먹기좋게 썰어준다.
5. 기름을 넉넉히 두른 팬에 통마늘을 먼저 볶다가 반정도 익으면
6. 똥집을 넣고 소금, 후추로 간을 한 뒤 소주 1컵 (소주잔기준)을 넣고 센불에서 볶아준다.
7. 노릇해지면 청양고추를 넣고 고루 섞은 뒤 참기름1, 통깨1을 넣고 마무리한다.
이가자실버camping : 참기름장은 뭐가 들어가나요~??^^
Chong Chapman : Taste really good.... Adding restaurants and streets fast foods, with beers...
휘바람 : 진짜 맛나게 보여요~
장성표 : 우리 아들도 좋아하는데...이번 쉬는날에는 닭똥집~~
구해줘!홈즈 : 워매 환장하것네

... 

#소주 안주

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